独家专访 | 周琦，解不开的结

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因此企业营销人员必须密切关注市场环境的变化，专访周琦尤其是竞争对手的营销策略的变化，专访周琦以及由此引发的消费者的购买心理和购买行为可能的变化，提高企业的快速反应能力，制定切实可行的营销方案。document.writeln('关注创业、不开电商、站长，扫描A5创业网微信二维码，定期抽大奖。

独家的结(1)饥饿营销首先要把握饥饿“度”饥饿营销在尺度把控上首先要注意的问题是:确定市场容量和需求情况。 3、专访周琦小米手机的饥饿营销2012年8月23日上午10点，专访周琦小米手机1S首轮开放购买正式开始，官方给出的公告显示，20万台小米1S已经在29分36秒内被全部抢完，截止2012年10月10号，小米总销量超过500万台。(2)灵活应对市场一方面市场是瞬息万变的，不开随着竞争的加剧，不开强劲的竞争对手也许能够提供更先进的产品和更优质的服务，企业在实施饥饿营销的时候要密切关注竞争对手的动向，只有知己知彼才能百战不殆。

如果只是一味地吊起消费者的胃口，独家的结会使一部分消费者失去耐心，给其他竞争者有可趁之机。而消费者一旦开始对某种商品进行抢购，专访周琦所有以前理智的购买心理都会消失，此时企业及时使用“饥饿营销”，也会为其带来无法预料的效果。

而这500多万台手机从手机首台开放购买时间计算一共花了不到十个月的时间，不开每次开放购买都是在一分钟左右售罄，不开这是因为小米手机在开放购买日前提供网上预约服务，要真是到了开放购买的时问再去抢购，基本上是没有机会的。

独家的结为什么小米的饥饿营销有那么多人买单?本期就以小米为来说说饥饿营销背后的动机。在2005年，专访周琦菲亚特集团想以10亿美金入股俏江南，都被张兰一口拒绝。

除此之外，不开张兰还喊过不少口号，一会要做餐饮业的LV，一会说要成为世界五百强……至于结果如何，大家也有目共睹。而和俏江南一样走高端路线的小南国，独家的结却机智地开了个小号，叫做南小馆，专走平民路线，在香港创下了高达5次的日均翻台率。

可惜，专访周琦张兰忽略了最重要的一点，要想成为餐饮界的百年老店，没有几道独特的名菜，也没有与时俱进的创新精神，光靠营销是长久不了的。有鉴于此，不开张兰也决定引入外部投资者。